Ein Hallo an alle unsere Kunden aus Bäckerei, Konditorei und Gastronomie,
dieses Forum haben wir eingerichtet um einen Austausch unter Kollegen zu ermöglichen, die deklarationsfreundliche Lebensmittel herstellen möchten. Dass dies gar nicht so einfach ist, wenn man es mit einer konsequenten Zutatenliste und einer sehr guten Qualität realisieren möchte, weiß wohl jeder, der sich damit beschäftigt.
Es gibt jedoch viel Fachwissen von den einzelnen Bäckern, Konditoren oder Köchen, welches wir hier zusammenbringen können.
Eine gute Community lebt von einer fairen und ehrlichen Zusammenarbeit. Um diese von Seiten der Moderatoren gewährleisten zu können, haben wir uns entschieden dieses Forum "etwas anders" aufzuziehen. Jeder Teilnehmer wird jedoch sicher schnell die Vorzüge erkennen.
Grüße
Markus Messemer
dieses Forum haben wir eingerichtet um einen Austausch unter Kollegen zu ermöglichen, die deklarationsfreundliche Lebensmittel herstellen möchten. Dass dies gar nicht so einfach ist, wenn man es mit einer konsequenten Zutatenliste und einer sehr guten Qualität realisieren möchte, weiß wohl jeder, der sich damit beschäftigt.
Es gibt jedoch viel Fachwissen von den einzelnen Bäckern, Konditoren oder Köchen, welches wir hier zusammenbringen können.
Eine gute Community lebt von einer fairen und ehrlichen Zusammenarbeit. Um diese von Seiten der Moderatoren gewährleisten zu können, haben wir uns entschieden dieses Forum "etwas anders" aufzuziehen. Jeder Teilnehmer wird jedoch sicher schnell die Vorzüge erkennen.
Grüße
Markus Messemer